Easiest Way to Make Delicious Dadar Gulung isi Kelapa

Dadar Gulung isi Kelapa.

You can cook Dadar Gulung isi Kelapa using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dadar Gulung isi Kelapa

1. You need of Bahan kulit :.
2. It's 300 gr of Tepung Terigu (Aku pake terigu biasa).
3. You need 50 gr of Tepung kanji.
4. It's 3 gelas of air (gelas kopi / belimbing).
5. It's sedikit of garam.
6. It's of pewarna coklat.
7. You need of Bahan isi :.
8. You need 1/2 of Kelapa (kelapa muda jgn lupa dikupas bersih yaa).
9. Prepare 1/2 gelas of air (gelas belimbing).
10. You need 4 sdm of gula pasir.
11. Prepare of Topping :.
12. Prepare of Keju.
13. It's of sokade.

Dadar Gulung isi Kelapa step by step

1. Campur Tepung terigu dan tepung kanji beri sedikit garam..
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan mengental (jangan encer yaa).
3. Saring adonan yg sudah diaduk tadi biar tidak ada adonan yg bergerindil. Lalu beri pewarna coklat..
4. Langkah membuat isi : Tuang air + gula kedalam wajan aduk-aduk sampai gula larut.
5. Masukkan kelapa yg sudah diparut ke dalam wajan. aduk-aduk sampai meresap.
6. Setelah matang biarkan kelapa sampai benar - benar dingin..
7. Kemudian panaskan teflon menggunakan api kecil. Taruh adonan ke dalam teflon kemudian diputar sampai merata sesuai ukuran teflon. (me pake uk 24 cm).
8. Angkat adonan yg sudah matang, isi dengan kelapa kemudian gulung..
9. Diamkan sampai dingin, kemudia beri topping parutan keju dan sokade..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: